2018年6月14日下午在初教院教工之家，由初教院、教育学院、心理学院工会联合举办了“红酒知识讲座及品鉴活动”。

　　活动内容有两部分，首先是昊樽集团公司的经理介绍酒庄的产品以及对首师大教职工团购的优惠政策，然后是国际品酒师高昂为老师们详细讲解了红酒的种类、品鉴和储存知识。现场老师们边听边摇晃着手里的酒杯，观察着澳大利亚迪金酒庄璀璨之花莫斯卡托起泡葡萄酒以及法国梦幻巴蒂城堡西拉老藤干红葡萄酒的颜色、纯度，用鼻子闻着两种酒藏酿有复合的香味，喝一小口，在嘴中打个转，细细的感受着葡萄酒酸－甜－苦－咸的平衡。通过学习老师们知道了什么叫单宁、什么是葡萄酒的年份，什么是最佳适饮期，通过互动大家品味到开启后长期不喝存放在冰箱里的红酒是酱油的味道。

　　这次活动是东一区三个学院首次联合举办的活动，实践证明参加活动的老师们就像一家人一样亲密互动，受到了老师们的高度评价。我们今后将在在校工会的领导下，东一区三个学院的工会委员们愿意为大家搭建更多的平台，资源共享，互利互惠，我们全心为大家做好服务工作。